Almina kuhinja

Almina kuhinja je nastala iz velike ljubavi prema različitim okusima :) Nadam se da ćete naći nešto za sebe i uživati :)

01.04.2013.

Desert u čaši


Photo: Vrlo su popularni deserti u čaši. Ovakav je gotov za 3 minute.
Sastojci:
2 kašike sitno rendane jabuke
1 kašika ulja (maslinovog ili suncokretovog)
1 vanilin šećer (ili kašićica ekstrakta)
1/3 šolje brašna
2,5  kašike šećara (najbolje smeđeg)
3/4 kašikice mljevenog cimeta
1/4 kašićice praška za pecivo
1/8 kašićice soli
Kombinirajte sve sastojke  zatim miksajte dok smjesa ne bude glatka i prespite u šoljicu ili čašu koju možete koristiti u mikrovalnoj. Podesite mikrovalnu pećnicu na najjaću snagu i pecite JEDNU minutu. Izvadite i čačkalicom provjerite je li pećeno. Ako nije u potpunosti pećeno vratite u mikrovalnu na dodatnih 15 sekundi. Ukrasite po želji i poslužite toplo. Dobar tek!
Dodatak:
Hrana sa cimetom je jako dobra za probavu i ubrzavanje metabolizma. Njime se može u određenoj mjeri regulisati i tjelesna težina.

Vrlo su popularni deserti u čaši. Ovakav je gotov za 3 minute.


Sastojci:

2 kašike sitno rendane jabuke
1 kašika ulja (maslinovog ili suncokretovog)
1 vanilin šećer (ili kašićica ekstrakta)
1/3 šolje brašna
2,5 kašike šećara (najbolje smeđeg)
3/4 kašikice mljevenog cimeta
1/4 kašićice praška za pecivo
1/8 kašićice soli


Kombinirajte sve sastojke zatim miksajte dok smjesa ne bude glatka i prespite u šoljicu ili čašu koju možete koristiti u mikrovalnoj. Podesite mikrovalnu pećnicu na najjaću snagu i pecite JEDNU minutu. Izvadite i čačkalicom provjerite je li pećeno. Ako nije u potpunosti pećeno vratite u mikrovalnu na dodatnih 15 sekundi. Ukrasite po želji i poslužite toplo. Dobar tek!

Dodatak:
Hrana sa cimetom je jako dobra za probavu i ubrzavanje metabolizma. Njime se može u određenoj mjeri regulisati i tjelesna težina.

Dodatnu inspiraciju za kuhanje možete naći na mojoj fb stranici https://www.facebook.com/AlminaKuhinja?bookmark_t=page

I naravno na stranici: www.alminakuhinja.webs.com

22.01.2013.

Kolačići sa bademima

easy almond cookies

Kolačići od badema mirišu savršeno :) Imam mnogo recepata, ali ovaj je najlakši :) za početnike ljubitelje badema i slatkiša:)

SASOJCI:

1 šolja mljevenih badema
1/3 šolje šećera
prstohvat soli
1 bjelanjak
14 cijelih badema neoljuštenih

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. U multipraktiku (ili blenderu)  pomiješajte bademe, šećer i so te miješajte dok ne postane vrlo fina jednolična masa. Dodajte bjelanjak i miješajte zajedno dok ne dobijete masu koju možete oblikovati u kuglice. Tijesto rasporedite u 14 jednakih loptica i poredajte u tepsiju obloženu pek papirom. Pritisnite jedan badem u središtu svakog kolačića.

Pecite 10 minuta ili dok
ne porumene (samo malo kao na slici). Pustite ih da se ohlade u tepsiji a onda zatvorite u kutiju. Tako će dugo ostati svježi.



Ovaj recept je za jako malu količinu kolačića ali vi po želji možete napraviti puno više :)


Dobar tek :)


Da biste saznali više o meni, posjetite moju Facebook stranicu:
https://www.facebook.com/AlminaKuhinja?bookmark_t=page

30.12.2012.

Praktičan savjet



Znate li da možete zamrznuti hljeb?


To je izvanredan način da ga duga sačuvate svježeg. Ako ga napravite u malim krugovima kao ja, samo višak spakujte u kese za zamrzavanje svaki posebno i kad vam zatreba odmrznite u  mikrovalnoj. Okus će biti dobar kao da ste ga tek ispekli. Na taj način štedite električnu energiju jer možete peći hljeb jednom sedmično i to kad vam odgovara, a imati svjež svaki dan.

25.12.2012.

Ružno pače


Uvijek volim ovakve kolače nazvati ružnim pačetom. Ne osvajaju svojim izgledom i vjerovatno ih nikada ne biste odabrali na prvi pogled. Gruba vanjština i nesavršen oblik zapravo sakrivaju pravog "labuda".

Kad uzmete jedan kolačič, nećete moći stati na tome. Vidjećete da nesavršen izgled samo štiti savršen okus.
Kolačiči su dovoljno hrskavi (onako kako svi volimo) i dovoljno mekani da se tope u ustima.
Tajna mojih kolačiča je u domačem puteru. Ponekad ga je teže nabaviti, ali se svakako isplati. Zbog njega dobijem savršene kolačiće koji mogu dugo biti svježi. Samo ih zatvorim u kutiju da se ne suše i uživam danima :)


Ako poželite naručiti ove "ružne" kolačiće, posjetite moju stranicu
ili facebook stranicu https://www.facebook.com/AlminaKuhinja?ref=hl&bookmark_t=page
ili mi jednostavno pišite ovdje
10.11.2012.

Godišnjica


Za godišnjicu sam mu poklonila dio ljubavi koji mu poklonim svaki dan. Ne vjerujuem u obilježavanje posebnih datuma, jer nije ništa posebnije od običnog dana kad sjedimo na terasi i uživamo u šoljici kafe. Ali, ipak, morala sam ga obradovati nećim slatkim. Odatle i ova prelijepa torta.


Stariji postovi

Almina kuhinja
<< 04/2013 >>
nedponutosricetpetsub
010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
282930